一、看产品标准号

 

每个行业都有自己的国家标准，白酒也不例外。国家标准的包装上应有明确的说明。产品标准号反映了白酒的发酵过程。

 

固态白酒的执行标准是GB-T10781.1（L香型），GB-T10781.2（淡香型）和GB-T26760（茅台香型），是指由纯粮酿造的优质白酒。因此，在购买白酒时，朋友可以通过查看产品包装上的产品标准编号来初步判断该白酒是否为纯谷物酒。本标准是强制性标准，可以帮助人们区分不同的白酒工艺，避免大量劣质白酒。

 

二、看一下成分

 

除了查看产品标准编号外，您还可以查看产品成分。纯谷物酒产品的成分中没有香料和酒精，只有水和谷物用于发酵，而添加食用酒精的葡萄酒通常会在成分中标出。

 

三、取一滴酒，闻一闻

 

取一滴白葡萄酒，放在掌心。然后将您的手掌放在一起，使手掌互相摩擦。如果葡萄酒在发热后产生的气味是芬芳的，并具有谷物的香气，葡萄酒的香气和蒸馏酒的谷物，那它就是真正的纯谷物葡萄酒。如果将其与食用酒精混合，不仅味道难闻，而且味道短，不久后就会消失。

 

四、倒出一杯酒，闻一下空杯子。

 

将酒倒入玻璃杯中，然后倒出酒并闻到空杯子的味道。纯谷物酿造的葡萄酒具有谷物风味，葡萄酒香气和蒸馏酒的谷物风味，并且该风味持续时间相对较长。闻起来香甜而窒息，大约十分钟就闻到玻璃的味道，没有酒的香气是酒精。真正的传统谷物酿造工艺具有一束不会窒息，微苦但不会涩涩的香气。谷物香气，葡萄酒香气和不良香气很明显，并且口感饱满。从舌尖到舌根，口感香甜，回味很好，保留时间很长。喝酒后，没有口干或头痛。喝醉后，人们会迅速醒来，不会刺激大脑。关键是人们在喝醉后处于理解状态，第二天他们不会感到不适或虚弱。喝混合有精华和糖精的酒精会刺激喉咙。喝完后，对大脑非常刺激。因此，饮酒后需要很长时间才能醒来。而且，醉酒的人处于陶醉和麻木的状态。第二天，他感到不舒服。